Henkilöstö

HKScan-konsernin palveluksessa työskenteli vuoden 2009 aikana keskimäärin 7 429 henkilöä (7 750). Runsaan 320 hengen eli noin 4 prosentin vähennys johtui käynnissä olevista tehostamis- ja kustannusohjelmista erityisesti Ruotsin ja Baltian markkina-alueilla, joilla konsernin yhtiöt pyrkivät parantamaan kilpailukykyään ja kannattavuuttaan.

Muilta osin HKScan, kuten lihateollisuus yleisemminkin, pystyi moniin muihin teollisuuden aloihin verrattuna säilyttämään työpaikat myös taantuman aikana hyvin, ja toteutuneet vähennykset tapahtuivat harkitusti.

Markkina-alueittain henkilöstöä oli keskimäärin: Suomi 2 361, Ruotsi 3 270 ja Baltia 1 798. Lisäksi Sokolów-konsernin palveluksessa oli keskimäärin 5 569 henkilöä.

Henkilöstöstä vuonna 2009 noin 78 prosenttia oli työntekijöitä ja 22 prosenttia toimihenkilöitä.

Koska Euroopan maat poikkeavat toisistaan historiallisesta ja kulttuurisesta kehityksestä johtuen, myös työnteon perinteet ja tavat vaihtelevat maasta toiseen. HKScanissa kunkin maan operatiivinen johto vastaa siitä, että konsernin yritykset ottavat toiminnassaan huomioon ne säädökset ja sopimukset, jotka kyseisissä maissa ohjaavat työntekoa, palkkausta ja muita työehtoja samoin kuin henkilökunnan työturvallisuutta.