Sokolów

Rakennemuutoksen tulosta

Sokolów muotoutui 1990-luvulla Puolan lihateollisuuden suurissa rakennemuutoksissa yrityskaupoilla ja fuusioilla kuudesta eri lihayrityksestä. Nykyinen rakenne on syyskuulta 2000, jolloin kaksi suurta, Farm Food (per. 1991) ja Sokolowskie Zaklady Miesne (per. 1992), yhdistyivät. Farm Food oli yksityisin varoin perustettu yhtiö, jolla oli moderni osaaminen ja taito sopeutua markkinatalouteen. Sokolowskie Zaklady Miesne oli taustaltaan vanha valtion yritys, jolla oli hyvät tuotteet ja arvostetut tuotemerkit.

Yksityisillä pääomilla ja Euroopan jälleenrakennus- ja kehityspankin EBRD:n avustuksella Sokolów toteutti laajan kehittämisohjelman, jolla modernisoitiin tuotantolaitokset ja prosessit. Niillä on tarvittavat EU:n hyväksynnät ja Yhdysvaltain maatalousministeriön USDA-sertifikaatit ja jopa NATO-kelpoisuus.

Sokolów on ainoa lihayritys Puolassa, jolla on koko maan kattava jakeluverkosto.

Voimakkaasta rakennemuutoksesta huolimatta Puolan liha-ala on yhä hajanainen ja yrityksiä on paljon. Esimerkiksi Sokolówilla, joka on maan toiseksi suurin lihayritys, on 5-10 prosentin markkinaosuus tuoteryhmästä riippuen. Onkin luultavaa, että alalla tapahtuu yhdistymisiä, ja toisaalta monet lopettavat, jos EU-vaatimusten täyttäminen ei ole taloudellisesti tai teknisesti mahdollista.

Hyvä kasvupotentiaali

Sokolów on suunnilleen HK Ruokatalon kokoinen. Sen käsittelemä raaka-ainemäärä vastaa HK Ruokatalon Suomessa käsittelemiä lihamääriä ja volyymi kasvaa. Matalammasta hintatasosta johtuen Sokolówin liikevaihto vuonna 2008 oli 541,8 miljoonaa euroa, kun HK Ruokatalon kotimaan liikevaihto oli 643,3 miljoonaa euroa.
Kasvua on tullut lähes 40-miljoonaisen Puolan omilta markkinoilta, mutta myös Keski- ja Itä-Euroopasta.

Vuonna 2006 Sokolów laajensi toimintaansa ostamalla Länsi-Puolassa lähellä Poznanin kaupunkia sijaitsevan perinteikkään lihayhtiö Pozmeatin. Pozmeatin tuotantolaitos mukaan luettuna Sokolówilla on seitsemän tuotantolaitosta eri puolilla Puolaa ja se työllistää yli 5 500 henkeä.

Puolan malliin

Liharaaka-aineen saanti Puolassa vaikeutui 1990-luvulla yksityistämisen seurauksena. Monilla itsenäistyneillä tuottajilla ei ollut varaa investoida. Sokolówilla on nykyään neljä omaa eläintuotantoyksikköä, ja se tähtää tuotetun eläinmäärän ja eläinlaadun edelleen parantamiseen.

Toinen erikoinen piirre ovat omat myymälät. Suomessa lihayrityksillä ei ole vuosikymmeniin ollut omia vähittäismyymälöitä, mutta Puolassa on.

Sokolówilla on eri puolilla maata runsaasti yli 200 myymälää. Osa on omia, osa toimii yrittäjävetoisesti ja mukana on myös shop in shop -tyyppisiä myyntipaikkoja. Tämän verkoston kautta yhtiö on viime vuosina myynyt noin 26 prosenttia myynnistään. Silti Puolassakin vähittäis- ja tukkukaupat ovat avainasemassa jakelijoina, ja ketjujen valikoimiin on paljon tarjontaa.

Itä-Euroopan kakkonen

Sokolówilla on tärkeä merkitys HKScanissa. Sokolów on toiseksi suurin lihanjalostaja koko itäisessä Euroopassa, Venäjä mukaan lukien. Suurempi on vain toinen puolalaisyhtiö, amerikkalaisten omistama Animex.

Vaikka kotimarkkinat ovat suuret, vienti on tärkeä. Sokolów on pystynyt kasvattamaan vientiään muun muassa Keski- ja Itä-Euroopan maihin. Kokonaismyynnistä noin 25-27 prosenttia menee vuosittain vientiin.

Linkki Sokolówin kotisivulle.