Tuotantoeläinten hyvinvointi

Vastuullista eläintuotantoa

Terveet ja hyvinvoivat tuotantoeläimet ovat perusedellytys koko lihaketjun toiminnalle ja kannattavuudelle. Eläinten hyvinvointi vähentää stressiä, sairastavuutta ja sitä kautta antibioottihoitojen tarvetta. Eläinten hyvinvointi otetaan huomioon myös eläinjalostuksissa, eläinten pito-olosuhteissa ja kuljetuksissa.

HK Ruokatalo ja hankintayhtiö HK Agri ovat aktiivisesti mukana kehittämässä alan yhteisiä ohjeistuksia eläinten hyvinvoinnille. HK Agri on yksi Eläintautien Torjuntayhdistyksen (ETT), kansallisen sikaloiden terveydenhuollon seurantajärjestelmän (Sikava) ja kansallisen nautatilojen terveydenhuollon seurantajärjestelmän (Naseva) perustajajäseniä.

Vuoden 2011 alusta astuivat voimaan kansallisen vastuullisen lihantuotannon kriteerit sianlihan tuotannolle. Naudanlihan tuotannolle kriteerit määriteltiin vuoden 2011 aikana. Sianlihan tuotannolle ohjelmassa on asetettu rajat mm. teurastamon hylkäyksille ja eläinten kuolleisuudelle. Lähivuosina määritellään rajat myös lääkkeiden käytölle. Myös siipikarjatuotanto on sitoutunut kansalliseen
laatujärjestelmään.

Lue lisää Tie Sydämeen -sivuston vastuullisuusosiosta