Verksamhetssystem

 

HK Ruokatalos verksamhetssystem

  • består av system för kvalitets- och miljökontroll samt egenkontroll

  • är integrerat med förvaltningssystemet

  • bidrar till att trygga och samordna den ständiga utvecklingen av verksamheten och produktkvaliteten samt minskar miljöbelastningen

 



Ledningssystem för miljö 14001 och 22000

HK Ruokatalos produktionsenheter i Finland har certifierade

  • ISO 14001-miljösystem
  • Laboratorierna är ackrediterade av ackrediteringstjänsten Finas
  • Alla produktionsenheter har ledningssystemet för produktsäkerheten certifierat enligt ISO 22000:2005
  • Inköpsbolaget HK Agri som levererar köttråvaran till HK Ruokatalo har sitt eget certifierat ISO 14001-miljösystem

 

Egenkontroll

För att trygga produkternas kvalitet och säkerhet har HK Ruokatalo byggt ett system för egenkontroll vid alla produktionsenheterna.

Alla system för egenkontroll är godkända av myndigheterna och de är bredare än den lagstadgade egenkontrollen.

Egenkontroll utgör en viktig del av det certifierade kvalitetssystemet för produktionen. Den bygger sig på riskbedömningar av nya och gamla produkter, deras råvaror och tillverkningsprocesser samt ledningsprogram som uppgjorts på basis av dessa.

Upp