HKScan on tänään hankkinut 100 prosentin omistuksen ruotsalaisesta Nordic Genetics -yhtiöstä ja saanut kaupan myötä täydet oikeudet Nordic Geneticsin NG Hampshire -genetiikkaan, joka on tunnetun ruotsalaisen sianlihan, Scan Pigghamin, taustalla. Tämä ruotsalainen sianliha on tunnettu maukkaudestaan ja muista ainutlaatuisista ominaisuuksista, jotka ovat lisänneet kansainvälistä kiinnostusta genetiikkaa kohtaan. 

 

Pohjois-Euroopan johtaviin elintarvikeyrityksiin kuuluvan HKScanin omistus Nordic Geneticsissä nousee kaupan myötä 100 prosenttiin. HKScanin aiempi osuus 71,5 prosenttia muodostui konserniin kuuluvien Finnpigin (Suomi) ja Quality Geneticsin (Ruotsi) omistuksista Nordic Geneticsissä. Yrityskaupan myötä HKScan-konserni saa yksinoikeuden Nordic Geneticsin omistamaan NG Hampshire -genetiikkaan. Konserni jatkaa ja tehostaa tätä toimintaa kiinteänä osana omaa liiketoimintaansa. HKScanin eläintenhankinnasta vastaavan johtajan Veli-Matti Jäppilän mukaan HKScan jatkaa Suomessa sikojen genetiikan osalta aiemmin valitulla linjalla.

 

Samassa yhteydessä HKScan on allekirjoittanut aiesopimuksen isobritannialaisen yhteistyökumppaninsa JSR Geneticsin kanssa yhteistyön lisäämisestä NG Hampshire -genetiikan edelleen kehittämiseksi Ruotsissa ja kansainvälisillä markkinoilla.

 

”Tehty sopimus samoin kuin kumppanuus JSR Geneticsin kanssa antavat käyttöömme kansainvälistä genetiikkaosaamista ja entistä paremmat mahdollisuudet jatkaa kehittämistyötä kuluttajia silmällä pitäen. Samalla voimme tarjota tuottajillemme erinomaiset edellytykset hyvään eläinten pitoon ja kannattavaan sianlihantuotantoon”, kertoo HKScanin Skandinavian strategiajohtaja Thomas Perkiö. ”NG Hampshire on geneettisenä perustana tunnetussa ruotsalaisessa Scan Piggham -sianlihassa, joka on saanut gastronomisia palkintoja hyvien ominaisuuksiensa ansiosta. HKScan näkee kehityksen pitkäaikaisena investointina tulevaisuuteen, mikä hyödyttää kaikkia osapuolia”, Perkiö jatkaa.

 

HKScanin Rypsiporsas-konseptin kehittämistyö, joka tällä hetkellä etenee sekä Ruotsissa että Suomessa, on toinen tunnettu ja menestyksellinen esimerkki konsernin strategisesta tuotekehityksestä.

 

NG Hampshire -genetiikkaa on kehitetty Ruotsissa intensiivisen jalostustyön tuloksena yli 40 vuoden ajan. Jalostuksen painopisteenä on ollut maku. Myös useat tutkimustulokset, muun muassa Tanskan lihatutkimuskeskuksessa (DMRI) tehdyt, antavat tieteellistä näyttöä sille, että NG Hampshiren sianliha on mureampaa ja mehevämpää. Parempi lihanlaatu kytkeytyy tiettyyn geeniin, joka on pitkän ajan kuluessa jalostettu esille.

 

NG Hampshire -genetiikkaan perustuvaa sianlihaa on myyty 2000-luvun alusta Iso-Britanniassa Sainsbury-myymälöissä ketjun parhaimpana premium-lihana. Genetiikkaa viedään parhaillaan Iso-Britannian maatiloille. Tavoitteena on saada ruotsalaiseen NG Hampshire-rotuun liittyvät myönteiset asiat, kuten terveet elinvoimaiset eläimet, joilla on hyvä kasvu ja rehukäyttöominaisuudet, yhä useampien lihantuottajien tietoon.

 

Lisätietoja:

  • Aki Laiho, HKScanin teknologian ja tuotannon kehittämisestä vastaava johtaja, p. 040 6525827
  • Veli-Matti Jäppilä, HKScanin eläinten hankinnasta ja tuottajapalveluista vastaava johtaja p. 0400522692.

 

HKScan on Pohjois-Euroopan johtavia ruokayhtiöitä. Sen kotimarkkinoihin kuuluvat Suomi, Ruotsi, Tanska, Baltia ja Puola. HKScan valmistaa, myy ja markkinoi sian- ja naudanlihaa, siipikarjatuotteita, lihavalmisteita ja valmisruokia vahvoilla tuotemerkeillä. Asiakkaita ovat vähittäiskauppa-, Food Service-, teollisuus- ja vientisektorit. Liikevaihto vuonna 2012 oli 2,5 miljardia euroa ja työntekijöitä noin 11 000.