Possunliha kuuluu suomalaisen keittiön arkeen. Lähes 80 % talouksista käyttää possunlihaa ja jopa 90 % jauhelihaa ruuanlaitossa.1 Possunlihan käyttömahdollisuudet ovat kuitenkin monipuoliset ja siitä on helppo valmistaa mehevää, maukasta ja terveellistä ruokaa. HK Ruokatalon uudet tuotteet monipuolistavat possunlihan käyttömahdollisuuksia entisestään.

 

HK Maalaisjauheliha on uutta jauhelihasta
 

hk_maalaisjauheliha_pieni_u.jpgJauheliharuuat ovat säilyneet suomalaisten suosikkeina vuosikymmenestä toiseen. Yli 70 % talouksista käyttää jauhelihaa vähintään kerran viikossa ja 14 % lähes päivittäin.2 HK Ruokatalo laajentaa jauhelihan käyttömahdollisuuksia tuomalla valikoimiin uudentyyppisen jauhelihan; karkean HK Maalaisjauhelihan (400 g). Tuote sopii monipuolisesti ruuanvalmistukseen — etenkin keittoihin ja kastikkeisiin. Maalaisjauhelihassa on viljapossua 80 % ja nautaa 20 %. Tuotepakkauksien etiketeissä on mukana ruokaohjeita.

 

 
Tomaattinen maalaisjauhelihapata                                 

ragu_final_pieni_u.jpg400 g HK Maalaisjauhelihaa

1 sipuli kuutioituna

2 hienonnettua valkosipulinkynttä

1 paprika suikaloituna

1 prk tomaattimurskaa

1 prk säilöttyjä kidney-papuja

1 rkl öljyä

1 rkl hienonnettua persiljaa

2 tl hienonnettua timjamia

suolaa ja mustapippuria

 

Kuumenna pannu ja ruskista jauheliha tilkassa öljyä. Lisää pannulle sipuli, valkosipulit ja paprika. Kuullota hetki ja lisää mukaan valutetut kidney-pavut sekä yrtit. Hauduta kastiketta miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Tarjoile esimerkiksi keitetyn spagetin, riisin tai maissilastujen kanssa.

 

HK Viljapossun Minuuttipihvit ja -suikaleet tulevat

 

Ohuet, nopeat ja mureat Minuuttipihvit® ovat löytäneet tiensä kuluttajien sydämiin siipikarjapuolella. Samoja hyväksi havaittuja ominaisuuksia tuodaan nyt myös possunlihavalikoimiin. HK Viljapossun Minuuttipihvi® (380 g/6-7 kpl), makuvaihtoehtoina hunajapippuri ja miedosti suolattu (0,6 %), ovat viljapossun ulkofileetä ohuiksi pihveiksi leikattuna.

hk_viljapossun_minuuttipihvi_pieni_u.jpg

hk_viljapossun_minuuttisuikale_pieni_u.jpg

 

 

 

 

 

 

HK Viljapossun Minuuttisuikale® (300 g), makuina kermapippuri ja miedosti suolattu (0,6 %) ovat maukas vaihtoehto broilerisuikaleiden ja jauhelihan rinnalle nopeaan arkiruuanlaittoon. Minuuttisuikale on viljapossun kinkkua, ja se on ohueksi leikattu, murea ja nopeasti pannulla paistuva. Se sopii erinomaisesti esim. kastikkeisiin ja wokkeihin.

 

1 Nielsen kuluttajapaneeli (penetraatio Total Suomi, 52 vko 08/09 asti)

2 Suomi syö, 2008

Viljapossun minuuttipihvejä ja oliivi-vihannespaistosta

minuuttipihvit_suolattu_oliivivihannespaistos_pieni_u.jpg4 kpl HK Viljapossun minuuttipihvejä, miedosti suolattu

1 kuutioitu munakoiso

1 kuutioitu kesäkurpitsa

1 hienonnettu sipuli

2 murskattua valkosipulinkynttä

2 rkl oliivirenkaita

1 prk latva-artisokkaa

oliiviöljyä

2 rkl sitruunamehua

1 tl kuivattua timjamia

1 tl kuivattua rosmariinia

suolaa ja mustapippuria

2 dl HK:n punaviinikastiketta

 

Valuta latva-artisokat huolellisesti ja leikkaa ne lohkoiksi. Lämmitä öljy pannulla kuumaksi ja paista vihannekset kullanruskeiksi. Lisää lopuksi mukaan sitruunamehu ja yrtit. Mausta paistos suolalla ja mustapippurilla. Tarjoile paistettujen minuuttipihvien sekä punaviinikastikkeen kanssa.

 

HK Viljapossun leivitetty ulkofileeleike maistuu ulkoilun jälkeen

 

hk_viljapossun_ulkofileeleike_pieni_u.jpgLeivitetyt ja paneroidut tuotteet ovat säilyttäneet asemansa kuluttajien suosiossa läpi vuosien ja ovat etenkin lasten makuun. HK Viljapossun leivitetty ulkofileeleike (600 g/4 kpl) onkin uusi herkku leivitettyjen tuotteiden valikoimaan. Rasvaa tuotteessa on vain n. 2 %.

 

hyvaa_suomesta.jpg

 

Kotimaisesta lihasta valmistettujen tuotteiden merkkinä pakkauksissa on Hyvää Suomesta –joutsenlippu.

 

 

 

 

Lisätietoja tuotteista, lisää herkullisia ruokaohjeita sekä mm. kokkivideoita avuksi ruoanlaittoon tarjoaa HK Ruokatalon ruokasivusto http://www.tiesydameen.fi.

Käy tutustumassa myös uuteen possunliha-aiheiseen verkkosivustoon osoitteessa www.possupedia.fi.

 

Talven uutuuksien painokelpoiset tuote- ja annoskuvat ovat saatavilla HK Ruokatalon kuvapankista viikon 49 aikana http://www.tiesydameen.fi/kuvapankki.

 

 

 

Lisätietoja:        

markkinointipäällikkö Anne Puisto, HK Ruokatalo Oy, p. 010 570 2217, etunimi.sukunimi@hkruokatalo.fi