Helppo nyrkkisääntö: ”Valitse arkena Sydänmerkkituotteita, muutoin voit herkutella vapaammin”. Näin valmentaa terveelliseen ruokailuun HKScan Finland Oy:n ravitsemusasiantuntija Soile Käkönen. Valtakunnallista sydänviikkoa vietetään 6. – 13.4.2014. Sydänviikon teemana on tänä vuonna Arkisirkus, ja kohderyhmänä ovat kouluikäiset lapset. Sydänviikon teemoissa näkyy myös terveellinen ruoka.

 

Terveellinen on myös hyvänmakuista ja edullista

 

Monesti luullaan, että terveellinen ei maistu hyvälle tai se on kallista. Näin asia ei kuitenkaan ole.

 

  • Maku edellä mennään myös terveellisissä tuotteissa. Jos emme pääse tuotekehityksessä sellaiseen terveelliseen tuotteeseen, joka myös maistuu hyvälle, niin tuotetta ei kannata kehittää, toteaa Soile Käkönen.

Sydänmerkkituotteet eivät myöskään ole sen kalliimpia, kuin vastaavan tuoteryhmän muut tuotteet.

Merkki paremmasta valinnasta on tuotteessa oleva Sydänmerkki. Ruokapakkausten Sydänmerkki kertoo, että ruoka on omassa sarjassaan parempi valinta: rasvan laadultaan parempi valmisateria, vähäsuolaisempi leikkele tai vähärasvaisempi liha. Sydänmerkkituotteet eivät ole tarkoitettu erityisesti sydänvaivoista kärsiville, vaan se on kaikille suomalaisille merkki paremmasta valinnasta.

 

  • HKScanin tuotevalikoimissa Suomessa on tällä hetkellä yhteensä yli 100 sydänmerkkituotetta, kertoo Käkönen. Esimerkiksi valmisruuissa kestosuosikit, Kanaviillokki sekä Spagetti ja jauhelihakastike, ovat Sydänmerkkituotteita.

 

Ruokatottumukset luodaan lapsuudessa


Tänä vuonna Sydänviikon kohderyhmänä ovat kouluikäiset lapset. Vanhemmat rakentavat lapsen terveyttä edistäviä ja normaalia painokehitystä tukevia ruokatottumuksia jo pienestä pitäen. Terveellisen ruokavalion voi kuitenkin rakentaa monella eri tavalla. Ei ole vain yhtä yksittäistä oikeaa tai väärää tapaa.

 

  • Kokonaisuus ratkaisee. On tärkeää, että tarjolla on erilaisia vaihtoehtoja, joista perhe voi terveellisen ruokavalionsa rakentaa. Yksi hyvä vaihtoehto on valita Rypsiporsas ® -tuotteita, suosittelee Käkönen.

 

HK Rypsiporsas® -tuotteiden ansiosta suomalaisten lautasilla oli viime vuonna 160 henkilöauton painon verran vähemmän kovaa rasvaa

 

HK Rypsiporsas® on syntynyt perusteellisen tutkimustyön tuloksena. Oivallus sinänsä on varsin yksinkertainen: annetaan porsaille kotimaista viljaa ja rypsiä tarkan ruokintasuunnitelman mukaan. Tämän ansiosta lihassa on luontaisella tavalla pehmeämpi rasvanlaatu. HK Rypsiporsas® tuotiin markkinoille Suomessa helmikuussa 2011. Tavoitteena oli ennen kaikkea vähentää kovaa rasvaa suomalaisten lautasilta.

 

  • HK Rypsiporsas ® -lihan ansiosta suomalaisten lautasilla oli viime vuonna 160 000 kg vähemmän kovaa rasvaa, kertoo Käkönen.

HK Rypsiporsas® on tutkitusti maukkaampaa ja mureampaa kuin tavallinen porsaanliha. Rypsiporsas®-lihan rasva sulaa paremmin lihaa kypsennettäessä, minkä ansiosta lopputuloksena on mehevämpi liha ja herkullisempi maku. HKScan Suomen valikoimissa on yli 100 Rypsiporsas®-tuotetta.

 

Lisätietoa HK Rypsiporsas® -aiheesta http://www.hookoo.fi/lihakoulu/tilalta-tuotteeksi/artikkelit/rypsiporsas-/
Rypsiporsas® -reseptejä http://www.hookoo.fi/reseptit/#!/tunnus/3bb04d63-7e09-4f25-ac21-660accec0a16  

Lisätietoja: HKScan Finland Oy, ravitsemusasiantuntija, terveydenhuollon maisteri, Soile Käkönen p. 010 570 2444, etunimi.sukunimi@hkscan.com

HKScan on johtava pohjoismainen lihaosaaja. Konsernimme valmistaa, markkinoi ja myy korkealaatuista ja vastuullisesti tuotettua sian-, naudan-, siipikarjan- ja lampaanlihaa, niistä valmistettuja tuotteita ja valmisruokia vahvoilla tuotemerkeillä. Asiakkaitamme ovat vähittäiskauppa-, food service-, teollisuus- ja vientisektorit. Kotimarkkinamme kattavat Suomen, Ruotsin, Tanskan, Baltian ja Puolan. Viemme tuotteita lähes 50 maahan. HKScanin liikevaihto vuonna 2013 oli 2,5 miljardia euroa ja työntekijöitä oli noin 11 000.