HK:n uutuus: Jauheliha broilerin ja naudan lihasta
Suomalaiset syövät vuodessa yli 40 miljoonaa kiloa jauhelihaa. Yli puolet punaisesta lihasta myydään jauhelihana. Erilaisia jauhelihoja on kauppojen hyllyillä kymmeniä, ja uusia tulee markkinoille koko ajan. Niin sanotut sekoitejauhelihat (sika-nauta/ nauta-sika) ovat suosituimpia. Vähärasvaisuus on jauhelihatrendeistä eniten nousussa. 
HK tuo markkinoille ensimmäistä kertaa Suomessa broilerista ja naudasta tehdyn jauhelihan, HK Kevyt & Maukas jauheliha.
- Kuluttajat arvostavat jauhelihassa vähärasvaisuutta. Uudessa HK Kevyt & Maukas jauhelihassa vastataan juuri tähän kasvavaan kysyntään. Uutuustuotteessa on 75 % kananpojan jauhelihaa ja 25 % naudan jauhelihaa. Jauhelihassa on rasvaa vain 8 %, kertoo HKScanin markkinointi- ja kategoriajohtaja Anne Terimo.
Broilerin keveys ja naudan maukkaus ovat täydellinen liitto
Broilerin lihaa syödään enemmän kuin koskaan. Siinä arvostetaan etenkin sen vähärasvaisuutta ja korkeaa proteiinipitoisuutta. Broilerin lihassa on rasvaa 4 %. Jauhelihoissa sekoitejauhelihojen jälkeen eniten myydään naudan jauhelihaa, noin 40 % koko jauhelihamäärästä. Naudan jauhelihassa suomalaisia miellyttää erityisesti sen maku.
- Helmikuun alussa kauppoihin tuleva uusi broileri-nauta -jauheliha sopii loistavasti erilaisiin pastoihin, tortilloihin ja muihin pannulla valmistettaviin ruokiin, vinkkaa Terimo.
Ruuanlaittajat haluavat uusia ja erilaisia jauhelihoja
Jauhelihan suosio perustuu sen helppouteen ja monipuolisuuteen. Jauhelihasta voi valmistaa paljon erilaisia, oman maun mukaisia ruokia. Uusia ideoita arkiruoanlaittoon kaivataan kuitenkin koko ajan ja siksi myös erilaisille jauhelihoille on kasvavaa kysyntää.
- Vuosi sitten toimme markkinoille HK PoPo:n, jossa porsaan jauhelihaan on yhdistetty porkkanaa. Tämä on löytänyt hyvin oman käyttäjäkuntansa: lapsiperheet, joilla on tarve lisätä kätevästi ja huomaamattomasti kasviksia ruokaan sekä toisaalta nuoret ja yksiasuvat, jotka haluavat, että ruoanlaitto on mahdollisimman vaivatonta. HK PoPo:n suuri käyttäjäryhmä on myös ikäihmiset, jotka tänä päivänä kiinnittävät todella paljon huomiota terveelliseen ruokaan, kertoo Terimo.
HK:n viime syksyn uutuusjauheliha oli HK Sportti 5 %, jonka käyttäjät ovat erityisesti urheilua ja kuntoilua harrastavat.
- Teemme tuotekehitystä koko ajan. Tuomme kauppoihin kuluttajan arkea helpottavia ja uudentyyppisiä jauhelihatuotteita myös loppuvuoden aikana, jatkaa Terimo.
Kaikki HK-merkkiset jauhelihat on tehty aina suomalaisesta lihasta. Tuotteet valmistetaan HKScanin Vantaan yksikössä.
HK Kevyt & Maukas -jauheliha on kaupoissa helmikuun alusta alkaen 400 gramman pakkauksissa. Pakkauksen hinta on alle 3 euroa.
Lisätietoja:
HKScan, Anne Terimo, kategoria- ja markkinointijohtaja, Suomi puh. 050 544 8710
etunimi.sukunimi@hkscan.com www.hk.fi
#hookoo #ainasuomalaista Twitter @HKScanFinland
HKScan on johtava pohjoismainen ruokayhtiö. Myymme, markkinoimme ja valmistamme korkealaatuista ja vastuullisesti tuotettua sian-, naudan-, siipikarjan- ja lampaanlihaa, niistä valmistettuja tuotteita ja valmisruokia vahvoilla tuotemerkeillä. Asiakkaitamme ovat vähittäiskauppa-, food service-, teollisuus- ja vientisektorit. Kotimarkkinamme kattavat Suomen, Ruotsin, Tanskan ja Baltian. Viemme tuotteita lähes 50 maahan. HKScanin liikevaihto vuonna 2016 oli lähes 1,9 miljardia euroa ja työntekijöitä on noin 7 300. HKScanin tuotemerkkejä Suomessa ovat mm. HK ja Kariniemen. www.hkscan.com