1. Tee pieniä ja kestäviä muutoksia arkeen

Painonhallinnassa yksi olennaisimmista asioista on syödä säännöllisesti, ja aikuisella se tarkoittaa syömistä 3-4 tunnin välein. Tasainen ateriarytmi auttaa myös pitämään annoskoot kohtuullisina. Syö sen verran mitä kulutat, yli oman tarpeen syöminen on myös ruokahävikkiä. Muista myös päivittäinen aktiivisuus. Pyri lisäämään keskimääräistä askelmäärääsi päivittäin. Kerää askelia itseäsi miellyttävällä tavalla, liikunta on hyödyllistä tekipä sen verkkareissa tai farkuissa -pääasia, että se on säännöllistä. 

2. Syö ravitsemussuositusten mukaan

Suosituksissa tarkastellaan ruokaa myös kestävän kehityksen näkökulmasta. Kun ruokavalio on vaihteleva, monipuolinen ja kohtuullinen, se on samalla myös terveellinen ja ympäristön kannalta mahdollisimman kestävä. Pidä pääpaino lautasmallin mukaisesti kasviksissa, käytä proteiininlähteitä, kuten lihaa, kanaa, kalaa ja kasviproteiineja vaihdellen, huolehdi rasvan laadusta, valitse vilja täysjyväisenä ja muista, että suolan lisäksi mausteita on monia muitakin. Suosi kotimaista ruokaa ja hyödynnä sesonkiruokia.

3. Vähennä ruokahävikkiä

Ruoan tuottaminen, kuljettaminen ja valmistaminen aiheuttavat päästöjä. Jos ruoka päätyy roskiin, ovat päästöt syntyneet turhaan. Ruokahävikin vähentämisen puolesta puhuva Saa syödä! -sivusto antaa hyviä vinkkejä hävikin kutistamiseen: Osta ruokaa suunnitellusti, sen mukaan mitä tarvitset ja tarkista tuotteiden päivämäärämerkinnöistä, että ehdit käyttää ne ajoissa. Älä osta liian suuria pakkauksia ruokaa. Säilytä ruokaa läpinäkyvissä rasioissa, ja sijoita nopeimmin pilaantuvat tuotteet jääkaapin etuosaan. Muista, että nahistuneita vihanneksia ja hedelmiä voi käyttää monen ruoan valmistuksessa.

4. Mieti kulutusvalintojasi ja kierrätä

Ylikulutuspäivänä luonnonvarojen kulutus ylittää maapallon kyvyn tuottaa uusiutuvia luonnonvaroja kyseisen vuoden aikana. Suomalaisten ylikulutuspäivä oli vuonna 2018 huhtikuussa, mikä on nelisen kuukautta maailman keskiarvoa aiemmin. Mieti mitä ostat, kierrätä ne tavarat, joita et enää itse tarvitse ja suosi kotimaista tavaroiden hankinnassa. Tavaroiden sijaan moni arvostaa lahjana palveluita, esimerkiksi lahjakorttia hemmotteluun.

5. Vähennä kertatuotteiden käyttöä

Kanna mukana omaa kauppakassia, suosi hanavettä ja ota noutokahvi omaan mukiin.

6. Lajittele jätteet

Tärkeintä on ensisijaisesti välttää jätteen syntyminen. Kun lajittelet syntyneet kodin jätteet oikeisiin jäteastioihin, ne saadaan hyötykäyttöön. Lajitellusta jätteestä tehdään uusioraaka-aineita teollisuuteen tai uusioenergiaa. Muista kierrättää myös elintarvikkeiden muovipakkaukset. Muovipakkauksilla on tärkeä tehtävä elintarvikkeen suojaamisessa, pilaantumisen ehkäisemisessä ja ruokahävikin vähentämisessä. Irrota kannet lihapakkauksista erilleen, kun kierrätät muovijätettä, sillä ne uusiokäytetään eri tavoin!

7. Suosi kotimaista lihaa

Kotimainen liha on vastuullinen valinta. Eläimet syövät rehua, joka on pääasiassa kasvatettu lähipelloilla. Lisäksi ne saavat puhdasta vettä juodakseen, eikä niiden kasvatuksessa käytetä antibiootteja ennaltaehkäisevästi. Kotimainen liha on lähiruokaa, joka työllistää paikallisia tuottajia.

8. Laske kodin lämpötilaa ja kiinnitä huomiota valaistukseen

Kun kodin lämpötilaa lasketaan asteella, sähkölasku pienenee viisi prosenttia. Samalla säästät energiaa. Mieti myös löytyisikö sähkön säästöpotentiaalia, kuten esimerkiksi sammuttamalla valot huoneista, joissa ei oleskella tai vaihtamalla lamput led-lamppuihin.

9. Tee ilmastoystävällinen sähkösopimus

Sähkösopimus on tärkeä eettinen valinta, sillä fossiiliset energianlähteet ovat merkittävä hiilidioksidipäästöjen lähde. Uusiutuvilla energiamuodoilla, eli aurinko-, tuuli, vesi- ja ydinvoimalla tuotettu sähkö on päästötöntä. Tutustu siis energiayhtiöiden tarjontaan.

10. Suosi julkisia liikennevälineitä ja mieti matkakohdetta

Liikenne, niin maalla, vesillä kuin ilmassa, aiheuttaa noin viidenneksen ilmapäästöistä. Omilla valinnoilla meistä jokainen voi myös vaikuttaa. Käytä siis aina kun mahdollista julkisia liikennevälineitä tai polkupyörää. Jos auto on startattava, suosi kimppakyytejä. Entä voisiko kaukomatkojen sijaan suosia lähimatkailua?

Lähde: Soile Käkönen, HKScanin ravitsemusasiantuntija