Vastuulliset tuotteet

HKScanin tavoitteena on vastata kuluttajien tarpeisiin tarjoamalla monipuoliseen ruokavalioon soveltuvia, terveellisiä, turvallisia ja vastuullisesti valmistettuja tuotteita.

Turvalliset ja terveelliset tuotteet kuuluvat HKScanin vastuullisuustyöhön olennaisesti, koska ruualla on merkittävä vaikutus kuluttajien terveyteen ja hyvinvointiin.

Turvalliset tuotteet

Kaikissa elintarvikkeiden tuotantoprosesseissamme noudatetaan tiukkoja tuoteturvallisuusstandardeja, ja kaikki tuotantolaitoksemme on sertifioitu kansainvälisten tuoteturvallisuuden johtamisen standardien mukaisesti. Luotettavat tuotemerkinnät sekä tuotteiden jäljitettävyys ovat tärkeässä roolissa turvallisten tuotteiden tarjoamisessa.

Elintarviketurvallisuus toteutuu pitkässä ketjussa aina tilalta kuluttajan haarukkaan saakka. Jokainen ruokaketjun vaihe on olennainen, kun kyseessä on tuotteiden turvallisuus ja laatu. Olemme koonneet tuoteturvallisuutta koskevia vastuullisuusfaktoja alla olevaan tiedostoon.

HKScan Vastuullisuusfakta Taattua tuoteturvallisuutta.pdf

Tuoteturvallisuuden ja -laadun toteutumista ohjaavat HKScanin politiikat. Konsernin laatupolitiikassa määritellään yhtiön laadunhallinnan periaatteet sekä toiminnassa noudatettavat säädökset, ohjeet ja viiteasiakirjat. HKScan-konsernin tuoteturvallisuuspolitiikassa määritellään konsernin tuoteturvallisuuden hallinta ja vastuut sekä säädökset, standardit, ohjeet ja asiakirjat, joita tulee noudattaa. 

Terveelliset tuotteet

Pitkäjänteinen työmme ravitsemuksellisesti korkealaatuisten tuotteiden kehittämiseksi perustuu ravitsemussuosituksiin. Olemme kiinnittäneet huomiota muun muassa totteiden sisältämän rasvan määrään ja laatuun sekä suolan määrään. Lihan rasvahappokoostumuksen kehittämisestä erimerkkinä on ainutlaatuinen Rypsiporsas-konseptimme. Tuotteiden koostumusta on muutettu esimerkiksi lisäämällä kasviksia.

"Terveellinen ruokavalio perustuu jokapäiväisiin tasapainoisiin valintoihin"

Terveellinen ruokavalio perustuu jokapäiväisiin tasapainoisiin valintoihin. Ei ole hyviä tai huonoja ruokia, vaan on kysymys isommasta kokonaisuudesta. Lihaa sisältävästä ruokavaliosta voi nauttia, huomioimalla ravitsemussuositukset sekä ylläpitämällä terveyttä.

Ravitsemussuositusten mukaan liha on arvokas osa monipuolista ruokavaliota yhdessä kasvisten, kokojyvätuotteiden ja kasvisrasvojen kanssa.

Liha on erinomainen proteiinilähde, ei ainostaan määrän mutta myös laadun suhteen. Liha sisältää kaikki välttämättömät aminohapot. Nämä tulee saada ruoasta, koska elimistö ei niitä itse pysty tuottamaan.