News 2022

den 19 december 2022 Julen förr och nu - en julspaning från Scan

Ursprungligen var julafton det som inledde själva julfirandet, men trenden går mot allt tidigare starter. Nu är julafton närmast crescendot på flera veckor, ja månader, av uppbyggnad. Denna glidning har skett ända sedan 1800-talets slut då det kommersiella tog över julen i större utsträckning. Det sprids till och med ett begrepp som heter ”Novendt”, vilket är den första söndagen i november. Då är det ”tillåtet” att börja fira jul och härligt är väl det.

den 28 november 2022 Agronods nya verktyg för datadelning i lantbruket en viktig förutsättning för Gårdsinitiativet

Som tidigare meddelat går HKScan Sverige nu in som delägare i Agronod, en ny teknisk plattform som möjliggör enkel och säker delning av data från svenska lantbruk.

den 28 november 2022 Agronod stärker upp med två nya ägare

Startup-bolaget Agronod utvecklar en ny nationell dataplattform som på lantbrukarnas villkor möjliggör storskalig datadelning och utveckling av nya digitala lösningar. Bolaget är ett samägt initiativ mellan Lantmännen, Växa, Hushållningssällskapet och LRF. Nu får Agronod ytterligare förstärkning när Arla Sverige och HKScan Sverige kliver in som två nya ägare. – Det är mycket positivt att Agronod nu kan bredda ägarbasen ytterligare och samla en väldigt stor del av svensk lantbruksnäring, säger Agronods vd Emilia Liljeström.

den 20 oktober 2022 Tumma inte på kvalitén i de offentliga måltiderna

Den 20 oktober uppmärksammas den offentliga måltidens dag runt om i hela Sverige. Tre miljoner måltider serveras varje dag på skolor, förskolor och äldreboenden, och de har stor betydelse. För många är de en källa till glädje, trygghet och gemenskap. Genom höga krav på livsmedelssäkerhet, miljö och djurvälfärd bidrar de offentliga måltiderna till ökad hållbarhet och en uthållig svensk livsmedelskedja. Tumma inte på kvalitén i de offentliga måltiderna, skriver Charlotte Eke Göransson, ansvarig för offentliga måltider på livsmedelsföretaget HKScan.

den 29 september 2022 HKScan återkallar ett fåtal burkar av Bullens pilsnerkorv 240g

den 15 september 2022 Techbonden tar matproduktionen in i framtiden

Laddstolpar för elbilar, nya system för hållbart byggande och utveckling av nya energikällor är några exempel på investeringar som görs för att trygga ett modernt och hållbart Sverige. Men det är inte bara hushåll och industrier som investerar i robusta och hållbara system för framtiden, det gör även svenska lantbrukare. Vi har träffat Bengt Engdahl, ”techbonden” som investerat tungt i innovativa lösningar för en smartare gård.

den 17 augusti 2022 Så rustar sextonde generationen på Berte Gård för en hållbar framtid

Familjen Stenström har brukat jorden på Berte Gård utanför Slöinge i Halland sedan 1569. Idag sköts gården av Henrik Stenström, som driver Berte med investeringar och planer för en hållbar framtid. Tankarna om hållbarhet är något han ärvt från tidigare generationer på gården.  

den 21 juni 2022 "Vi kan inte vänta" - tillsammans gör vi skillnad för folkhälsan

Ohälsosamma matvanor beräknas vara inblandade i ett av fem dödsfall varje år och en tredjedel av våra klimatutsläpp är kopplade till maten vi äter. Nu har vi i ideella föreningen Frisk Mat, Orkla FoodSolutions och HK Scan gått samman för att visa på vikten av att jobba tillsammans för folkhälsan och planeten. Tillsammans släpper vi poplåten “Vi kan inte vänta” med budskapet att alla delar av livsmedelskedjan måste samarbeta för att skapa en förändring för framtidens hållbara mat.

den 9 juni 2022 Så minskar Löderups Gris klimatutsläppen – samtidigt som de ökar lönsamheten

Att förena minskade utsläpp med ökad lönsamhet kan vara svårt för många grisbönder. På Löderups Gris, en av gårdarna i Gårdsinitiativet, har man lyckats – genom att testa nya lösningar, smarta effektiviseringsåtgärder och modern teknik för foderoptimering.

den 2 maj 2022 "Vi följer med i tiden och är lyhörda för förändring"

HKScan har byggt sin framgång på att följa med i tiden. För att möta förändrade konsumtionsmönster och nya förutsättningar hos sina leverantörer, de svenska bönderna, befinner sig HKScan just nu på en förändringsresa – från renodlat kött- och charkföretag till mångsidigt livsmedelsföretag. Som en del i arbetet har HKScan etablerat avdelningen New Business. Vi har träffat Mats Markgren, New Business Manager, och Matilda Halléhn, kategorichef, för att höra mer om den nya satsningen.

den 21 april 2022 ”Vi vill göra det enkelt för alla att äta bra och varierat utan att behöva kompromissa med vare sig smak eller kvalitet”

HKScan befinner sig på en resa från renodlad kött- och charkspecialist till mångsidigt livsmedelsföretag. Ett viktigt nytt steg tas nu i vår med lanseringen av Scans vegetariska sortiment. Vi ställde några snabba frågor till Lars Appelqvist om första året som vd för HKScan Sverige, och vad det egentligen betyder att vara ett modernt och mångsidigt livsmedelsföretag.

den 13 april 2022 Svenskt lantbruk är en grundsten i den svenska livsmedelsförsörjningen

HKScan befinner sig just nu på en utvecklingsresa, från renodlat kött- och charkföretag till ett mångsidigt livsmedelsföretag. Denna utveckling drivs av en vilja att möta konsumentefterfrågan och att ge svenska bönder fler intäktsben att stå på. Vi har träffat Magnus Lindholm, operativ chef och ansvarig för djurinköp på HKScan, för att prata mer om HKScans nya position och utmaningarna för den svenska livsmedelsförsörjningen.

den 8 april 2022 Svensk plattform för hållbar produktion av palmolja och soja lanseras idag

Idag lanseras Svenska plattformen för riskgrödor. Bakom plattformen står 24 organisationer och företag, bl a HKScan Sverige, som åtar sig att verka för en mer hållbar produktion och konsumtion av soja och palmolja. Plattformen koordineras av ETI Sverige under ledning av Miriam Thunborg