Press Releases 2021

den 21 december 2021 Korv & Carve – Scans korvrestauranger tillbaka i Åre och Sälens skidbackar säsongen 2021/22

Tillsammans gör Scan och SkiStar det enklare för alla ”foodiesar” i skidbackarna att på ett säkert sätt fylla på energireserven i vår moderna version av den klassiska korvkiosken. Succén från förra säsongen är tillbaka - i samarbete med lokala krögare i Åre och Sälen erbjuder vi skidåkarna en Korv & Carve-meny med allt från klassiskt enkel korv med bröd att ta med i liften, till street food-inspirerade och mättande korvrätter.

den 25 november 2021 HKScan och Svenskt Sigill presenterar ny metod för att mäta biologisk mångfald på svenska gårdar

HKScan Sverige har som mål att öka arealen som gynnar biologisk mångfald hos sina leverantörer, de svenska gårdarna, med 5%* till 2030. Idag finns ingen etablerad standard som möjliggör mätning och uppföljning av den biologiska mångfalden i jordbrukslandskapet. Nu startar HKScan ett samarbete med Svenskt Sigill för att mäta och följa upp den biologiska mångfalden på gårdarna.

den 22 november 2021 HKScan inleder samarbete med Årets Klimatbonde Gårdsfisk – tar in fisk i sortimentet

HKScan möter konsumenternas ökade efterfrågan på en mer varierad kost med en egen förändringsresa. Nu går startskottet för ett historiskt partnerskap med Årets Klimatbonde Gårdsfisk. HKScan blir delägare i bolaget och introducerar vad som kan bli en av världens mest hållbara fiskar i produktutbudet.

den 28 oktober 2021 HKScan och Tareq Taylor inleder samarbete

Som ett led i strategin att växa som ett mångsidigt livsmedelsföretag inleder nu HKScan och Tareq Taylors Maten é klar ett samarbete med gemensamt mål att öka tillgängligheten till färdiglagade maträtter lagade av kockar från grunden med passion och omtanke.

den 25 oktober 2021 HKScan återkallar Skivbar Leverpastej 500g & 1000g

den 27 september 2021 Scan lanserar - Styckmästarens Utvalda Kalvkött

Scan lanserar nu kalv som en del av konceptet Styckmästarens Utvalda – kött av finaste kvalitet från svenska gårdar, utvalt av styckmästare Benny Granqvist.

den 17 juni 2021 HKScan erbjuder hemestrande svenskar Korv & Bread

Nu tar HKScan vinterns framgångskoncept ”Korv & Carve” vidare ut till några av Sommarsveriges favoritresemål. Temat är ”Korv & Bread” och i samarbete med SkiStar, Parks and Resorts och GRAM Group kan vi nu i sommar erbjuda besökarna lättillgänglig och god mat på säkert sätt, via vår uppdaterade version av den klassiska korvkiosken.

den 26 maj 2021 HKScan återkallar Scan Skåneleverpastej 150 gr

den 20 maj 2021 Betydande klimatfördelar och effektivare intransporter med HKScans nya unika planeringssystem

HKScan implementerar nu en ny modell för planering av intransporter av djur till slakteri. Bakgrunden är dels ett behov av att effektivisera transporter och arbetssätt dels de klimatfördelar som färre transportkilometer för med sig. Varje år rullar våra djurtransporter cirka 6,8 miljoner kilometer, 170 varv runt jordklotet, och cirka 60% av den sträckan går bilarna tomma utan last vilket inte är hållbart i längden. Redan nu sparar vi 3000 km i veckan med det nya systemet.

den 11 maj 2021 foodora och HKScan lanserar nya matkassar

Q-handelsbolaget foodora och Sveriges kött- och charkuterimästare Scan tar nästa steg i sitt samarbete och lanserar nu till sommaren två matkassar med gör-det-själv-tema. En Burgarkasse som utvecklats i samarbete med Jureskogs och en Köttkasse i samarbete med AG Kötthandel. Med hjälp av råvaror av högsta kvalitet från svenska gårdar och tillagningstips från proffsen kan varje amatörkock bli mästerkock på hemmaplan.

den 25 mars 2021 HKScan Sverige startar upp Klimatråd

Som ett led i sitt hållbarhetsarbete inrättar HKScan nu ett Klimatråd där representanter för våra leverantörer ingår. Syftet med klimatrådet är att skapa ett forum för kompetens- och informationsutbyte kring nya initiativ och metoder på vägen mot HKScans övergripande mål -  en hållbarare köttproduktion och en klimatneutral värdekedja år 2040.

den 19 mars 2021 Juniorkocklandslagets vinnarrecept från Culinary Olympics lanseras som korv i Scan Korvmakarnas premiumsortiment

Scan har länge varit en av flera partners till det svenska Juniorkocklandslaget. Vid Culinary Olympics 2020 tog det Svenska Juniorkocklandslaget hem guldet med en rätt gjord på lammkött från Scan. I dagarna lanserar Scan en orökt mousselinkorv på lammbringa, grädde och grönpeppar som en del av sitt nya koncept Korvmakarna. Detta är starten på en ny fyraårsperiod av partnerskap.

den 18 mars 2021 HKScans faderras Hampshire på stark frammarsch

HKScan ansvarar för utveckling och avel av grisrasen Hampshire, ett arbete som pågått under drygt 40 års tid i Sverige. Idag är den marknadens mest kostnadseffektiva faderras som ger starka, produktiva grisar och i sin tur uppskattade, högkvalitativa produkter till konsumenter under varumärken som Scan och Pärsons. Under 2020 ökade seminförsäljningen med Hampshire med hela 8% och stärkte därmed sin position som marknadsledare ytterligare.

den 22 februari 2021 HKScan och Coop satsar på unga nötköttsproducenter

HKScan och Coop tror på svenskt lantbruk som en framtidsbransch och vill värna de viktiga värden som det svenska lantbruket står för. Vi tror att hållbarhet, djuromsorg och bidrag till biologisk mångfald kommer att bli ännu mer centrala värden framöver. Vi tror att efterfrågan på svenskt kött kommer att öka och vill säkra framtidens produktion och tillgång. Dessutom ser vi en möjlighet att bidra till att stötta generationsskiftet inom det svenska lantbruket.

den 9 februari 2021 70% lägre klimatpåverkan för Scans Falukorvsförpackning

Måltidsklassikern Falukorv 800g ligger etta på listan över Scans mest sålda produkter. Nu minskas förpackningens klimatpåverkan med 70%, vilket motsvarar 207 ton CO2e per år. Med andra ord en förbättring som verkligen gör skillnad. Den nya förpackningen, som består av 100% förnyelsebart material, är ett steg på vägen mot HKScans långsiktiga klimatmål som är netto noll klimatavtryck 2040 för hela värdekedjan, från gård till gaffel. De nya förpackningarna finns i butik sedan början av januari.

den 8 februari 2021 HKScans starka vinstutveckling fortsätter 2020

HKScan Koncernen har på två år gått från ett tufft finansiellt läge till att vara ett lönsamt företag.

den 25 januari 2021 Hållbara grisar på Halla gård i Västergötland belönas med HKScans Miljöpris 2020

Anders Gunnarsson på Halla gård i Kvänum, Västergötland, tilldelas HKScans Miljöpris till leverantör 2020 för sin unika kombination av utmärkt djuromsorg och hållbart lantbruk med ett helt slutet kretslopp som vision. Gårdarnas miljöarbete spelar en viktig roll när det gäller att minska klimatavtrycket av svensk livsmedelsproduktion. För att uppmärksamma de miljöåtgärder som görs på gårdarna, för att inspirera och driva miljöarbetet i det svenska lantbruket framåt har HKScan Sverige initierat Gårdsinitiativet och delar varje år ut Miljöpriset. 

den 12 januari 2021 HKScan siktar på netto noll klimatavtryck i livsmedelsproduktionen

HKScan har som mål att uppnå netto noll klimatavtryck i företagets egen industriella produktion i slutet av 2025 och att uppnå netto noll klimatavtryck för hela värdekedjan, från gård till konsument, senast i slutet av 2040. Klimatarbete utförs på HKScans samtliga hemmamarknader i Finland, Sverige, Danmark och Baltikum. För att uppnå målen krävs både en signifikant minskning av utsläpp och en ökning av kolsänkor, i samarbete med både gårdar och andra partners. Insatser som görs i linje med företagets klimatplan Zero Carbon. 

den 11 januari 2021 Robin Ember Åkeri AB från Aneby, Jönköping utsedd till Årets Djurtransportör 2020 av HKScan

Djuromsorg, punktlighet och stort kundfokus gör att HKScans inköps- och intransportavdelning utsett Robin Ember och Robin Ember Åkeri AB till Årets Djurtransportör 2020.

den 11 januari 2021 Dikoproducent från Vallsta i Hälsingland utsedd till Årets Leverantör Nöt 2020 av HKScan

Djuromsorg, öppenhet och fina produktionsresultat gör att HKScans inköpsavdelning har utsett Mats Andersson, Vallsta, Hälsingland till Årets Leverantör Nöt 2020.