Archive listing

  1. Julskinkan har fortfarande en huvudroll på det svenska julbordet

    Med en huvudroll på det svenska julbordet är julskinkan en av våra största mattraditioner – en tradition som står sig stark. Hela 85 % uppger att de kommer att köpa och/eller äta julskinka i år. Och något annat än julskinka från svenska gårdar duger inte om du frågar den genomsnittliga konsumenten.

  2. Förändring i HKScans koncernledning

    Sofia Hyléen Toresson, EVP för HKScan på den svenska marknaden och medlem av koncernledningen, har beslutat sig för att lämna sin tjänst i företaget.

  3. Scan tar nytt initiativ för att göra svenska gårdar mer klimatsmarta

    Under hösten 2019 tar Scan sitt nästa och längsta klimatkliv hittills. Satsningen som kallas ”Gårdsinitiativet” ska göra en av världens redan mest klimatsmarta köttproduktion ännu mer hållbar.

  4. Kinas ambassadör studerade svensk livsmedelsproduktion i Skåne

    Kinas ambassadör Gui Congyou besökte igår flera lantbruk och produktionsanläggningar i Kristianstad med omnejd, för att skaffa sig fördjupad kunskap om svensk livsmedelsproduktion. Ökad handel mellan Sverige och Kina stod i fokus när värdföretagen Lantmännen, HKScan och Kött och Charkföretagen visade ambassadören runt.   

  5. Scan lanserar sin bästa köttbulle någonsin

    Lagom till att vardag och rutiner dragit igång igen lanserar Scan ”Våra bästa köttbullar”. Smaken är i fokus och med sin textur och höga kötthalt (98%) har målsättningen varit att skapa en känsla av hemlagat. Svensk nötbringa och sidfläsk, schalottenlök och rödvin är hemligheten bakom Scans nya premiumköttbulle.

  6. HKScan utvecklar sin nöt- och lammslakt i Sverige

    HKScan och KLSUgglarps har ett pågående avtal om legoslakt av nöt och får/lamm på slakteriet i Hörby som gäller tom 31/12 2019.  I december 2018 valde vi på HKScan, av affärsrelaterade skäl, att säga upp legoslaktsavtalet för omförhandling. Vi har träffat företrädare för KLSUgglarps under våren men har nu landat i att vi på HKScan finner det bäst, både för oss och våra leverantörer, att vi övergår till annan slaktlösning from 1 januari 2020. Vi kommer att fortsätta att slakta i Hörby avtalstiden ut.

  7. HKScan återkallar en produktion av Bullens varmkorv 2,2 kg på grund av produktionsfel

    På grund av ett fel i produktionsprocessen återkallar HKScan en batch Bullens varmkorv á 2,2 kg med bäst-före-datum februari 2022. Återkallelsen gäller förpackningar märkta 0317 K2 6408.

  8. HKScan tar nästa steg i utvecklingen av Hampshire

    Hampshirerasen kom till Sverige på 70-talet och genom en mycket lyckad treraskorsning skapades Sveriges första varumärke för griskött. Köttet fick namnet Piggham när den lanserades i butik i början av åttiotalet och har sedan dess varit en favorit hos konsumenterna.

  9. HKScan återkallar grillkorv

    HKScan återkallar Grillkorv 960 gr, Grillkorv 640 gr och Grillkorv Ost & bacon med bäst-före-datum 190530 och produktionsdag 190430. 

  10. Scans egen styckmästare Benny Granqvist utsedd till årets Butcher

    Under fredagen den 26 april annonserades Årets Butcher i the Butcher Prize. Vinnaren 2019 är Scans egen styckmästare Benny Granqvist som med sin passion att inspirera, utbilda och enbart leverera det allra bästa, kammar hem förstaplatsen.