Noy arbejder som gulvmand på vores stegelinje på fabrikken i Skovsgaard. Hun arbejder på dagholdet og møder kl. 5.30 hver morgen.
Hvordan er min arbejdsdag typisk?
Jeg er en af de første, der møder ind om morgenen. Først starter jeg med at starte ovn, teflonsteger og fryser op sammen med en kollega. Herefter finder vi produkter frem og gør klar til at stege. Under processen er der en masse papirer vi skal udfylde med egenkontroller og temperaturer.
Jeg er primært tilknyttet stegelinjen, hvor vi producerer færdigstegte spiseklare kyllingeprodukter som hot wings og stegt kyllingebryst i skiver, strimler eller tern.
Som gulvmand er det i løbet af arbejdsdagen min primære opgave at servicere mine kollegaer med de råvarer, der skal bruges i produktionen. Men til tider lægger jeg også filetter på båndet eller varetager andre opgaver i produktionen.
Hvad får jeg som person ud af jobbet?
Jeg trives rigtig godt med alsidigheden i mit arbejde. Jeg har arbejdet her på fabrikken i over 21 år, og det gør, at jeg kan varetage alle typer af opgaver i produktionen. I dag er jeg primært gulvmand. I den funktion arbejder jeg meget alene og styrer selv mine opgaver. Derudover hjælper jeg, hvor jeg kan, og hvor der lige mangler en hånd et sted på linjen.
De vigtigste årsager til, at jeg stadig arbejder hos HKScan?
Da jeg kom til Danmark i 1995, fik jeg først job på en fiskefabrik. Derefter havde jeg et par rengøringsjob, inden jeg søgte hertil som ferieafløser. Jeg fik hurtigt et fast job på dagholdet, og jeg blev så glad for jobbet, at jeg stadig er her. Her er en god stemning. Jeg har nogle rigtig gode kollegaer, der er nemme at snakke med. Vi har arbejdet sammen i mange år og kender hinanden rigtig godt. Så vi hygger os sammen. Det betyder meget for min jobglæde.