Agrofood Ecosystem® -mallissa viemme yhdessä maatilojen kanssa sopimustuotannon seuraavaan kehitysvaiheeseen, jossa vastuullisuus rakennetaan keskeiseksi osaksi yhtiön sopimustuotantoa.
Agrofood Ecosystem -mallissa tutkimme digitalisaatiota ja dataa hyödyntäen, miten voimme pienentää ilmastovaikutuksia Zero Carbon -ilmastosuunnitelmamme mukaisesti, tukea luonnon monimuotoisuutta ja eläinten hyvinvointia sekä estää vesistöjen rehevöitymistä. Uudet ratkaisut pilotoidaan pilottitiloilla, ja parhaat ratkaisut viedään käytäntöön kaikille markkinoillemme. Pilottitiloja on tällä hetkellä Suomessa ja Ruotsissa 53.
Mukana Agrofood Ecosystem -työssä on kumppanuusverkosto, jonka avulla saamme ketteryyttä kehitystyöhön. Yrityskumppaneita ovat Vaisala, Datansense, Biolan, Gasum, Yara, Luke, VTT ja Empirica.
Läpinäkyvä ruoantuotantoketju
Asiakkaiden, kuluttajien, sijoittajien ja muiden tahojen kiinnostus ruuan tuotantotavasta ja ympäristöjalanjälkistä on kasvanut. HKScan Agrofood Ecosystemin tavoitteena on läpinäkyvä lihaketju, jossa koko ruokaketjun vastuullisuustieto voidaan tarjota loppukäyttäjille selkeällä ja mielenkiintoisella tavalla.
Läpinäkyvyys tuottaa myös uutta tietoa ja dataa, jonka avulla tuottajat voivat kehittää oman maatilansa tuottavuutta. Tavoitteena on ympäristöystävällinen ja taloudellinen lihan tuotantotapa, joka kasvattaa alan kilpailukykyä.
Tutustu alla oleviin kehityshankkeisiin, joita toteutamme yhdessä kumppaneidemme kanssa. Seuraa myös sosiaalisessa mediassa aihetunnistetta #hkscanagrofood.
Kohti Zero Carbon -ilmastotavoitettamme
Pellon ravinteiden käytön optimointi
Peltoviljelyn resurssitehokkuuden ja hiilensidonnan edistäminen ovat Agrofood Ecosystem® -toimien keskiössä. Kesällä 2020 Kariniemen pilottitiloilla hyödynnettiin täsmälannoitusteknologiaa, jonka avulla pellon ravinteiden käytön tehokkuutta optimoitiin yhdessä sopimustuottajien ja Yaran kanssa.
Kariniemen kananpoikien lannasta uudentyyppinen Arvo-luomulannoite
Biolan jalostaa Kariniemen kananpoikien kasvatuksessa syntyvästä lannasta uudentyyppisen Arvo-luomukelpoisen lannoitteen peltoviljelyyn. Kesän 2020 Agrofood Ecosystem® tilakokeissa Arvo-lannoite toimi hyvin ja nyt koetoimintaa laajennetaan tulevalle kesälle.
Sensoreiden avulla uutta tietoa peltojen hiilensidonnasta
Kasvukaudella 2020 HKScan hyödynsi uutta mittausteknologiaa Agrofood Ecosystem® pilottitiloilla. Hiilivuomittauksilla mitattiin hiilidioksiditasojen vaihtelua. Tulosten mukaan kerääjäkasvit sitovat hiiltä pitkälle syksyyn. Mittauksia jatketaan kesällä 2021.
Sianlannan hyödyntäminen biokaasulaitoksessa
Agrofood Ecosystem® -yhteistyössä tutkimme mahdollisuutta hyödyntää sianlantaa Huittisten biokaasulaitoksessa. Syötteen vaihtamisen ansiosta biokaasulaitos tuottaisi biokaasua ja kierrätyslannoitetta. Lannankäsittely pienentäisi sianlihan hiilijalanjälkeä suoraan 12 %.
Pienet hiilijalanjäljet
Olemme laskeneet HK Rypsiporsas®, HK Ehta -naudanlihan ja Kariniemen® Sankarit -pilottitilojen hiilijalanjäljet.
Tekoäly eläinten hyvinvoinnin seurannassa
Digitalisaatio ja eläinten hyvinvointi
Agrofood Ecosystem® -työn yksi peruspilareista on eläinten hyvinvointi. Selvitämme mahdollisuuksia tuoda sopimustilojen käyttöön digitaalista teknologiaa tukemaan ja edistämään eläinten hyvinvointia ja sen mittaamista. Tutustu myös Kiiskin tila tekoälypilottiin.
Lue lisää digitaalisen teknologian hyödyntämisestä
Puhtaammat vesistöt tehostamalla ravinteiden kierrätystä
Lannan jatkokäsittelyssä ravinteet talteen
Kesällä 2020 separoitua sianlantaa siirrettiin Huittisista viljatilalle Sastamalaan 510 tonnia. Kiinteästä lantajakeesta kasvinviljelytila sai arvokasta fosforia ja orgaanista ainesta peltoonsa. Samalla vähennettiin Itämeren ravinnevalumaa.
Lue lisää lantapilotista
Laiduntavat eläimet hoitavat luonnon monimuotoisuutta
Laidunnus edistää biodiversiteettiä
HKScanilla Laatuemolehmätilojen vaatimuksena on, että tilojen eläimet laiduntavat.
