Suomalaisilla maatiloilla tuotetaan ruokaa ylpeydellä ja vankalla ammattitaidolla - vastuullisesti ja luotettavasti. Me HKScanilla varmistamme yhdessä sopimustuottajiemme kanssa, että suomalaista ruokaa riittää meille kaikille. Huolehditaan yhdessä kotimaisen ruoantuotannon tulevaisuudesta!
"Meillä tuottajilla on tärkeä rooli, jotta me kaikki saamme nauttia suomalaisesta ruuasta jatkossakin. Se tuo vastuuta, mutta samaan aikaan olemme ylpeitä työstämme."
5 vinkkiä, mitä minä voin tehdä kotimaisen ruokaketjun puolesta
1. Suosi suomalaisia brändituotteita
HK-, Kariniemen- ja Via-tuotemerkit käyttävät suomalaista lihaa ja edistävät työllisyyttä, paikallistaloutta sekä ruokakulttuuria.
2. Valitse suomalainen liha
Voit syödä suomalaista lihaa hyvillä mielin, sillä sen tuotantotavat ovat tarkkaan säädeltyjä ja vastuullisia. Samalla tuet kotimaisen maaseudun elinvoimaisuutta.
3. Vähennä ruokahävikkiä
Mieti sopiva annoskoko ja ruoan määrä etukäteen. Hukkaan heitetty ruoka on turha taakka luonnolle ja kukkarolle. Ruokahävikkiä syntyy suomalaisissa kotitalouksissa keskimäärin reilun sadan euron arvosta henkeä kohden vuodessa.
Huolehdi ruuan kotivarasta ja tarkista ruokien parasta ennen -päiväykset.
4. Kysy rohkeasti
Kysy ravintolassa raaka-aineiden alkuperää ja valitse kotimaista.
5. Hyödynnä sesongin reseptit
Hyödynnä viikon ruokalistalla sesongin mukaisia hedelmiä ja vihanneksia. Testaamalla uusia reseptejä tuot vaihtelevuutta ruokahetkiin.
5 faktaa, miten HKScan jo edistää kotimaisen ruokaketjun jatkuvuutta
1. Teemme työtä maatiloilta kuluttajille suurella sydämellä
Yhdessä teemme vastuullisesti tuotettua, hyvän makuista ruokaa suomalaisten ruokahetkiin. Kannamme ylpeänä vastuumme suomalaisen huoltovarmuuden turvaamisessa.
2. Elämme ajassa ja kehitämme kiinnostavia uutuuksia
Ruoka on intohimomme. Suomalaisten rakastamien klassikkotuotteidemme lisäksi tuomme uusia trendejä ruokahetkiin.
3. Meillä on noin 2100 suomalaista sopimustuottajaa
Paikallisten sopimusmaatilojen ansiosta saamme nauttia turvallisista ja laadukkaista raaka-aineista valmistetusta ruoasta. Tuottajat ovat myös merkittäviä omistajiamme.
4. Olemme osa ilmastonmuutoksen ratkaisua
Tavoitteemme on saavuttaa nettonolla kaikkien kasvihuonekaasujen päästöjen osalta (net zero) 2050 mennessä. Olemme jo tehneet satoja ilmastotekoja. Kehitämme esimerkiksi peltojen hiilensidontaa ja edistämme pakkauksiemme kierrätettävyyttä.
5. Ei turhille antibiooteille!
Pidämme huolta eläinten hyvinvoinnista ja tunnemme maatilat. Suomalainen liha on ainutlaatuisen turvallista, sillä emme käytä lainkaan antibiootteja tautien ennaltaehkäisyyn tai kasvun edistämiseen.
