Boenneslad med bbq header 1600px

Edustamme ruokademokratiaa

Terveellisen ruokavalion peruspilarit ovat monipuolisuus ja kohtuullisuus. Meillä lihat ja kasvipohjaiset ruoat ovat aina olleet sovussa samassa pöydässä ja ovat sitä yhä vahvemmin jatkossa. HKScanin tavoitteena on kasvaa monipuoliseksi ruokataloksi, ja valikoimastamme löytyy tuotteita arkeen ja juhlaan.

Teemme tuotteemme luotetuista raaka-aineista aivan kuten HKScanin perustajat jo yli sata vuotta sitten. Käytämme paikallista, lähellä tuotettua lihaa, joka on tuotettu eläinten hyvinvointi varmistaen.

Liha ja lihatuotteet ovat osa monipuolista ja tasapainoista ruokavaliota, sillä ne sisältävät luontaisesti runsaasti hyviä ravintoaineita. Liha on erinomainen proteiinilähde niin määrän kuin laadun suhteen. Liha sisältää kaikki välttämättömät aminohapot, joita elimistö ei itse pysty tuottamaan.

Liha maistuu hyvältä – ja sopii terveelliseen ruokavalioon

Pitkäjänteinen työmme tuotteiden terveellisyyden kehittämiseksi perustuu ravitsemussuosituksiin. Useat tuotteemme ovat saaneet tunnustuksen terveellisyydestään: Suomessa Sydänmerkin ja Ruotsissa ja Tanskassa Avaimenreikä-symbolin.

Terveellinen ruokavalio perustuu tasapainoisiin JA MONIPUOLISIIN valintoihin.

Tavoitteemme: vuosittain 60 % uusista ja uudistetuista tuotteista terveellisempiä vaihtoehtoja omissa tuoteryhmissään

Yhtenä Pohjois-Euroopan suurista elintarvikeyhtiöistä toiminnallamme on vaikutusta myös kansanterveyteen. Vähennämme määrätietoisesti tuotteissamme muun muassa suolan määrää ja parannamme rasvan laatua. 

Vastuullisuusohjelman tavoitteemme mukaisesti tuomme markkinoille terveellisiä vaihtoehtoja vuosittain. Terveellisten vaihtoehtojen kehittämisessä painotamme näitä asioita:

  • Kansalliset terveellisen ruuan kriteerit, esimerkiksi Sydänmerkki- ja Avaimenreikä-kriteerit
  • Tuotteiden uudistaminen terveellisemmiksi, esimerkiksi suolan vähentäminen, rasvan laadun parantaminen, allergeenien poistaminen
  • Lisäaineiden poistaminen tai vähentäminen, esimerkiksi nitraatti ja fosfaatti
  • Normaalia pienemmät pakkauskoot, jotka edistävät annoskokoajattelua ja ruokahävikin vähentämistä
  • Kasvisten ja muiden raaka-aineiden lisääminen lihavalmisteisiin ja kasvipohjaisten proteiinituotteiden kehittäminen
  • Rypsiporsas-tuotteet, jotka eivät ole voimakassuolaisia tai joissa on terveysväite
  • Terveellisen ruokavalion ohjeet ja vinkit pakkauksissa, esimerkiksi muistutus monipuolisesta ruokavaliosta, terveelliset reseptit ja lautasmalli
hkscan responsibility nutritionandmeat 800px

Miksi lihaa kannattaa syödä?

Liha on osa terveellistä ruokavaliota. Se on erinomainen proteiinin ja monien välttämättömien ravintoaineiden lähde. Ravitsemussuositusten mukaisesti me HKScanilla korostamme kokonaisuuden ja kohtuuden merkitystä: monipuoliset ja tasapainoiset valinnat auttavat voimaan hyvin.

 

Lue lisää ravitsemuksesta ja lihasta

Ruokahetket, lounas

Taattua tuoteturvallisuutta

Tuotteemme ovat laadukkaita ja turvallisia. Systemaattinen turvallisuuden varmistaminen ulottuu koko arvoketjuun. Hankimme eläimet suoraan maatiloilta, joten tiedämme miten ja millaisessa ympäristössä ne on kasvatettu.

 

Lue lisää tuoteturvallisuudestamme

hkscan responsibility procurement 800px

Vastuulliset hankinnat

Herkulliset tuotteet syntyvät vastuullisesti tuotetuista, laadukkaista raaka-aineista. Toimimme avoimesti ja vastuullisen hankinnan periaatteidemme mukaisesti koko toimitusketjussa.

 

Lue lisää hankintamme periaatteista