Untuvikot rajattu

Siipikarjan kasvatus HKScanin ruokaketjussa

Sopimustuottajamme kasvattavat siipikarjaa Suomessa ja Tanskassa. Virossa kasvatamme siipikarjaa omilla maatiloillamme. Tarjoamme sopimustiloille neuvontaa, koulutusta ja eläinten terveydenhuoltopalveluja.

Suomessa siipikarjatuotteemme tunnistaa Kariniemen® -tuotemerkistä. Tanskassa tuotemerkkimme on RoseTM ja Baltiassa Tallegg®.

Nokkiminen, kylpeminen pehkussa ja riittävä lepo tärkeä osa siipikarjan luontaista käyttäytymistä

Kananpojat kasvatetaan sisätiloissa erillisissä kanaloissa, joissa kiinteän lattian peittää puhdas pehku, yleisimmin turve. Kasvattajat seuraavat olosuhteita huolellisesti sekä aistinvaraisesti että olosuhdemittareista, ja broilereiden vointi tarkastetaan vähintään kahdesti päivässä.

Kanat liikkuvat aktiivisesti sekä kuopsuttavat ja nokkivat pehkua tutkiessaan ympäristöä. Vaikka ne saavat ruokaa rehukupeista, ne nauttivat silti saadessaan kulkea ympäriinsä nokkien. Erityisesti Suomessa ja Virossa rehuun lisätään yleisesti tiloilla kokojyväviljaa, joka toimii virikkeenä ja kehittää ruoansulatuskanavaa. Linnuilla on aina vapaasti saatavilla rehua ja vettä.

Lepoaikaan yöllä kanat lepäävät kuohkealla pehkulla. Levon vähimmäisaika on kuusi tuntia. Kasvattamoissa ei ole ikkunoita, jotta voidaan varmistaa riittävä pimeän aika läpi vuoden. Kanat nauttivat pehkussa kylpemisestä pitääkseen höyhenet hyvässä kunnossa ja ylläpitääkseen lämmönsäätelyä.

Kanat ovat tarkkaavaisia eläimiä: ne seuraavat tarkasti parven muiden jäsenten reaktioita ja käyttäytymistä. Ne tykkäävät, kun saavat räpytellä ja venytellä siipiään sekä ottaa juoksusprinttejä.

Linnut ovat parvieläimiä

Kasvatus toteutetaan “kaikki sisään - kaikki ulos” -menetelmällä. Se tarkoittaa, että kananpojat saapuvat tilalle, kasvavat ja lähtevät aina samaan aikaan. Kasvatuserien välissä pehku poistetaan, tuotantotilat pestään, desinfioidaan ja kuivataan huolellisesti. Kananpoikien hyvinvoinnin tukemiseksi kasvatuseriä ei harvenneta Suomessa, vaan koko erä lintuja noudetaan tilalta ryhmänä. Tanskassa ja Virossa harvennusta voi tapahtua satunnaisesti.

Olemme hyvin ylpeitä siitä, että siipikarjanlihamme on salmonellavapaata. Se ei olisi mahdollista ilman läheistä yhteistyötä tuottajiemme kanssa, jotka tekevät työtä yhteisesti asettamiemme bioturvallisuus- ja hygieniavaatimusten täyttämiseksi.

Tuotantotiloissa noudatetaan tiukkoja tautisuojauskäytäntöjä, mikä muiden kasvatuskäytäntöjen ohella edistää eläinten terveyttä ja hyvinvointia. Käytännöt ehkäisevät ulkopuolisten taudinaiheuttajien pääsyn kasvattamoon ja vähentävät merkittävästi lintujen sairastumista ja siten myös antibioottihoitojen tarvetta.

Jalkapohjat kertovat terveydestä

Broilereiden hyvinvointia kuvaa niiden jalkapohjien terveys. Terveet jalkapohjat kertovat terveistä ja hyvissä olosuhteissa kuohkealla pehkulla kasvatetuista broilereista. Siipikarjatiloillamme jalkapohjaterveys on hyvällä tasolla. Esimerkiksi vuonna 2019 Suomessa 99,46 % ketjumme broileriparvista sai eläinlääkärin arvioimana jalkapohjaindeksiksi pyöreän nollan eli parhaan mahdollisen indeksilukeman.

Broilereiden nokkia ei typistetä HKScanin tuotantotiloilla missään toimintamaassamme.