Ruokahetket, lounastauko

Zero Carbon: ilmastotyö omassa tuotannossa

Tavoitteenamme on oman tuotantomme hiilineutraalius vuoden 2025 loppuun mennessä. Edistämme energia- ja materiaalitehokkuutta ja siirrymme uusiutuvaan energiaan.

Valmistamme ruokaa lähes 20 tuotantolaitoksessamme Suomessa, Ruotsissa, Tanskassa ja Baltiassa. Oman tuotannon päästöillä tarkoitamme tuotannostamme aiheutuvia päästöjä, joita syntyy esimerkiksi tuotantolaitosten prosesseista, lämmityksestä ja jäähdytyksestä sekä työmatkoista. Nämä päästöt luokitellaan GHG-protokollan scope 1 ja 2 -tasoille. Ilmastopäästöjen lisäksi vähennämme muita tuotantomme ympäristövaikutuksia esimerkiksi edistämällä materiaalitehokkuutta.

HKScan Rauma pakkuu 2000

Ilmastopäästöt -60 % kolmessa vuodessa

Vuosina 2019–2021 olemme vähentäneet oman tuotantomme päästöjä lähes 60 % muuan muassa ottamalla käyttöön vihreää, uusiutuvaa sähköä sekä parantamalla energiatehokkuutta systemaattisesti. 

Personnel Rakvere 2000

100 % hiilineutraalia sähköä

Käytämme tuotantolaitoksissamme vain hiilineutraalia sähköenergiaa, jolle olemme hankkineet alkuperätakuut. Kaikesta energiankäytöstämme noin 70 % on uusiutuvaa. Tehostamme tuotantolaitostemme energiankäyttöä systemaattisesti ja teemme energiakatselmuksia tuotantolaitoksissamme löytääksemme keinoja energiatehokkuuden parantamiseen. 

Baltic logistics 2000

Ilmastotehokkaita investointeja

Huomioimme ilmastovaikutukset kaikissa investointipäätöksissämme. Teemme jatkuvasti tuotantolaitteistoihin investointeja, jotka samalla pienentävät tuotannon päästöjä. Olemme esimerkiksi investoineet energiatehokkuuteen useilla lämmön talteenottoa edistävillä projekteilla. Baltian uuden logistiikkayksikön katolle asennettiin aurinkopaneelit, jotka pienentävät yksikön energiapäästöjä 30 prosenttia. 

personnel 2000

Materiaalit hyötykäyttöön

Tehokkaalla materiaalien hyödyntämisellä pienennämme ympäristövaikutuksiamme merkittävästi. Vähennämme suunnitelmallisesti tuotannon hävikkiä ja ruokajätettä sekä hyödynnämme sivutuotteeksi kelpaavia materiaalivirtoja. Tuotantomme sivuvirtoja hyödynnetään monilla teollisuudenaloilla, esimerkiksi nahka-, rehu- ja lemmikkiruokateollisuudessa. Hyödyntämättömät eläinperäiset ainekset käytetään biokaasutuotantoon. Suomessa olemme sitoutuneet Elintarvikealan materiaalitehokkuuden sitoumukseen.