Tässä artikkelisarjassa esittelemme ihmisiä ja heidän tarinoitaan arvoketjumme varrelta. Tutustu tuottaja Fredrik Lindebergiin.
Maidon- ja lihantuottaja Fredrik Lindeberg pitää tuottajien roolia tärkeänä koko elintarvikeketjun kannalta. Tuottajien tehtävänä on toimittaa vastuullisesti tuotettua raaka-ainetta kestävien ja korkealaatuisten elintarvikkeiden tuotantoon.
Olof Lars Gård -tila sijaitsee Tvååkerin lähistöllä Ruotsissa, pienen matkan päässä hallantilaisesta Varbergin taajamasta. Veljekset Fredrik ja Mattias Lindeberg omistavat maito- ja lihatilan, jossa viljellään myös nurmea, maissia, härkäpapua ja viljaa. Tila onkin omavarainen rehun ja viljan suhteen. Veljekset edustavat viidettä sukupolvea tilalla, joka hankittiin perheen omistukseen vuonna 1912.
”Olen syntynyt ja kasvanut täällä ja tottunut tekemään tilan töitä jo nuoresta pitäen. Itse olen pitänyt tilaa vuodesta 1985 lähtien, jolloin aloitin 50 lypsylehmällä. Vuonna 2000 nuorempi veljeni Mattias, joka oli juuri palannut Australiasta, alkoi työskennellä tilalla ja tuli myös sen osakkaaksi,” Fredrik Lindeberg kertoo.
Siitä lähtien veljekset ovat kasvattaneet ja kehittäneet tilan toimintaa määrätietoisesti. Vuoden 2003 lopulla lypsylehmiä oli 250 ja syksyllä 2009 jo 500. Samanaikaisesti navetta investointien kanssa Lindebergit hankkivat lisää peltoa ostamalla lähellä sijaitsevia tiloja. Näin varmistettiin rehun riittävyys yhä kasvavalle karjalle.
Nykyisin tilalla on yli 800 lypsylehmää. Lisäksi siellä kasvatetaan hiehoja. Viljelyssä Lindebergeillä on 1 150 hehtaaria peltoa ja tilalla on yhteensä noin 25 työntekijää. Tila onkin todellinen menestystarina ja veljesten ylpeydenaihe.
Avoin keskustelu HKScanin kanssa tärkeää
Kaikki tilan teuraseläimet myydään HKScanille. Jo noin 30 vuotta kestänyt yhteistyö on Lindebergin mukaan sujunut erittäin hyvin.
”Vuoropuhelu HKScanin kanssa on ollut helppoa ja avointa kaikki nämä vuodet.”
Ostaessaan vasikoita HKScanin ketjusta Lindeberg on hyödyntänyt yhtiön lyhytaikaisia rahoituspalveluja.
”Olemme halunneet kasvaa nopeasti, ja ne yhteistyökumppanit, jotka ovat kyenneet tekemään nopeita päätöksiä, ovat olleet meille tärkeitä. Tämä on toiminut hyvin HKScanin kanssa.”
Ympäristö, talous ja hyvä järjestys
Tilalla harjoitetaan maanviljelyä sekä maidon- ja lihantuotantoa ympäristöä kunnioittaen.
”Mielestäni ympäristö, talous ja hyvä huushollinpito liittyvät läheisesti yhteen. Asiat, jotka ovat eduksi ympäristölle, ovat sitä myös taloudelle. Se, että tilalla vallitsee hyvä järjestys tarkoittaa, että voimme toimia tehokkaasti”, sanoo Lindeberg.
Tilalla on otettu käyttöön energiaa säästäviä ratkaisuja, kuten maidon jäähdytyksestä syntyvän lämmön talteenotto sekä valaistusta ohjaavat ajastimet ja liiketunnistimet. Lisäksi polttoaineen kulutusta on vähennetty hankkimalla traktoreita, joiden kulutus on alhainen. Kuljetuksia optimoidaan tietoisesti ja myös kierrätys on tilalla arkipäivää – kaikki jätteet lajitellaan.”Parhaillaan tutkimme, olisiko tilallamme mahdollista hyödyntää aurinkoenergiaa.”
Lindebergeille on tärkeää, että eläimet voivat hyvin. Navetat ovat uudenaikaisia ja tarjoavat hyvät elinolosuhteet niin lypsylehmille kuin hiehoille. Lisäksi eläinten hyvinvoinnin tarkkailu onnistuu niissä hyvin.
”Meillä on periaate, jonka mukaan tilan on aina oltava sellaisessa kunnossa, että sitä voidaan esitellä avoimesti. Otamme myös mielellään vastaan niin opintomatkalaisia kuin muita vierailijoita.”
Kasvinviljelyssä Lindebergit hyödyntävät uutta tekniikkaa typpi- ja fosforilannoituksen säätelyyn, mikä vähentää liikalannoituksen riskiä. Näin kasvinsuojeluaineita ei käytetä enempää kuin on välttämätöntä. Uusimman tekniikan ansiosta lannoittamisessa päästään erinomaiseen tarkkuuteen ja päällekkäisyyksien riski on pieni. Liete pumpataan satelliittikaivoihin traktorikuljetusten ja polttoaineenkulutuksen vähentämiseksi.
Vahva usko tulevaisuuteen
”Työni on aina ollut innostavaa ja hauskaa. On sekä antoisaa että jännittävää kehittää ja kasvattaa toimintaa koko ajan ja vahvistaa samalla edellytyksiä tilamme hyvän tulevaisuuden turvaamiseksi. Toki kohtaamme myös haasteita. Niitä on sitten ratkottava tavalla tai toisella, mikä itse asiassa lisää osaltaan työn kiinnostavuutta”, kuvailee Fredrik Lindeberg arkeaan.
Elintarvikkeiden globaali kysyntä kasvaa tasaisesti, minkä ansiosta usko tulevaisuuteen on tilalla vahva.
”Minusta meillä tuottajilla on tärkeä rooli koko elintarvikeketjussa. Korkea laatu ja vastuullisuus alkavat täältä tilalta. Tehtävämme on toimittaa vastuullista raaka-ainetta, jonka tuottamisessa on otettu huomioon ympäristö, eläinten hyvinvointi, hyvä työympäristö ja talous. Se mahdollistaa vastuullisesti tuotettujen elintarvikkeiden valmistamisen – elintarvikkeiden, joita asiakkaat ja kuluttajat arvostavat ja jotka saavat heidät voimaan hyvin.”
Lue lisää vuosikertomuksesta.
