HKScanin sidosryhmätapaaminen vei osallistujat Kokemäelle Tuomaalan kylään. Kaunis kesäpäivä ja aito maalaisympäristö tarjosivat mahtavat puitteet innostavalle ajatustenvaihdolle kotimaisen ruuan tulevaisuudesta.
”Tilalta haarukkaan” -farmipäivällisellä kuultiin Korkeaoja-Nurmon tilan toiminnasta, jossa laatu ja vastuullisuus ovat kaiken keskiössä. Tilalla kasvatetaan Kariniemen broilereita Kanalassa kuoriutunut -konseptilla. Kanalassa kuoriutunut on Kariniemen uusi tuotantotapa, jossa kananpojat kuoriutuvat kotitilansa kanalassa. Näin ne saavat stressittömän alun elämälleen. Tilalla kasvatetaan lisäksi HK Viljaporsaita.
Kariniemen Kanalassa kuoriutunut
Tilalla on käytössä kasvatustapa, jossa untuvikot kuoriutuvat kanalassa erillisten hautomoiden sijaan.Tämä parantaa entisestään sekä kananpoikien hyvinvointia että vastustuskykyä.
Suomalainen siipikarjatuotanto on maailman huippua monilla mittareilla mitattuna. Kariniemen Kotitilat ovat sitoutuneet pitkäjänteiseen työhön ja monet niistä ovat siirtyneet sukupolvelta toiselle. HKScanissa Kariniemen tuotekehitys työskentelee systemaattisesti kehittäen entistä terveellisempiä ja maukkaampia siipikarjatuotteita kiinteässä yhteistyössä kotitilojen kanssa.
